평양냉면맛집1 나의 소울푸드 평양냉면 을밀대 방문기/평양냉명맛집 안녕하세요 다정이예요 오늘은 저의 소울푸드 중 하나인 평양냉면을 먹고 왔어요 소개해드릴려고 하는데요 평양냉면은 소고기 양지머리 부위로 육수를 내고 메밀로 면을 만들어 먹는 우리나라 평양지방의 향토음식이예요 보통 제가 맛있다고 먹는 음식들을 함께 좋아하는 사람들이 적다는 걸 살면서 알게 됐어요. 예를들면 고소하고 탄맛이 나는 커피보다 < 산미가 많고 가벼운 커피를 좋아해요 치킨을 먹을 때도 닭다리나 윙보다는 < 닭가슴살을 훨씬 좋아해요 고구마도 호박고구마는 싫어하고 < 밤고구마만 먹어요 백도복숭아도 단맛이 많이 나는 물렁이보다 < 풋내가 많이 나는 딱딱이를 좋아해요 곱창보다는 < 막창을 좋아하구요 냉면도 함흥냉면 보다 < 평양냉면을 훨씬 더 좋아한답니다 이런 특징들을 봤을 때 저는 보통 담백하거나 고소한 .. 2020. 7. 12. 이전 1 다음
